622 resep mangga coklat enak dan sederhana Cookpad cookpad id cari mangga%20coklatCacheHasil pencarian untuk mangga coklat 622 resep masakan rumahan yang mudah dan enak Lihat juga resep Puding cokelat mangga enak lainnya!84 resep minuman mangga coklat enak dan sederhana Cookpad cookpad id cari minuman%20mangga%20coklatCacheHasil pencarian untuk minuman mangga coklat 84 resep masakan rumahan yang mudah dan enak Lihat juga resep Smoothies Mangga Pisang Cokelat enak 261 resep puding mangga coklat enak dan sederhana Cookpad cookpad id cari puding%20mangga%20coklatCacheMiripHasil pencarian untuk puding mangga coklat 261 resep masakan rumahan yang mudah dan enak Lihat juga resep Puding cokelat mangga enak lainnya!120 resep puding coklat mangga enak dan sederhana Cookpad cookpad id cari puding%20coklat%20manggaCacheMiripHasil pencarian untuk puding coklat mangga 120 resep masakan rumahan yang mudah dan enak Lihat juga resep Puding coklat mangga enak lainnya!CHOCO BAR MANGO COKLAT MANGGA COKELAT MANGGA shopee co id CHOCO BAR MANGO COKLAT MANGGA COKELAT MANGGA COKLAT MURAH i 13385384 896782345Kalo yang ini terbaru juga dari Choco Bar , varian Mango juga Manis, unik, dan nyeess Yuk dicobain Choco Bar Mango only 20k Mangga Coklat Keren Sekali YouTubeâ–º 9:46 youtube watch?v=LdN62VzfzVE26 Ags 2018 10 menit Diupload oleh Ahmad ShofiMangga ini kulitnya coklat, daging oranye, rasa manis Gambar untuk Mangga + mangga coklatCake Coklat Buah Mangga BlueBerry Enak dan Sederhana YouTubeâ–º 4:31 youtube watch?v=K_ZNuPDQ4N89 Des 2017 5 menit Diupload oleh Neti RecipesCake Cokelat Buah Mangga dengan Selai Blueberry yang mudah, segar dengan buah Nikmati Puding Rasa Mangga dan Coklat Serta Varian Lain pontianak tribunnews nikmati puding rasa mangga dan coklat serta varian lain khasiatnya tak disangkaCache20 Des 2018 Puding merupakan hidangan penutup tetapi berbeda dengan hal sekarang yang menjadikan makanan alternatif sehingga banyak diminati Jual Puding coklat puding mangga Mangga Vanilla Rachell tokopedia puding coklat puding mangga mangga vanillaCacheJual Puding coklat puding mangga Mangga Vanilla ,Puding dengan harga Rp 2 000 dari toko online Rachell clothes, DKI Jakarta Cari product Cokelat lainyaÂ
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga di Sumatera Selatan, Nusa Tenggara Barat, Banten, Jawa Timur, Jawa Timur, Sulawesi Tenggara, Aceh, Kepulauan Bangka Belitung, Sumatera Selatan, Kalimantan Tengah
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah mangga coklat di Kab. Manggarai Barat, Tolikara, Sarmi, Kab. Bojonegoro, Gunungsitoli, Sarmi, Tulang Bawang, Kab. Cianjur, Padangsidempuan, Kota Pekalongan, Batam, Kab. Banjarnegara, Sorong Selatan, Kab. Situbondo,
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga | mangga coklat di Kec. Ngrambe, Kec. Cilamaya Kulon, Kec. Mejobo, Kec. Leles, Kec. Rupat, Kec. Bondowoso, Kec. Sindangwangi, Kec. Rundeng, Kec. Balikpapan Tengah, Pasangkayu, Kec. Sukajaya, Tembelang, Kec. Pamulihan, Kec. Nyalindung, Kec. Talang, Siantan, Kec. Ciawigebang, Kec. Baron, Kec. Kaliwungu, Kec. Muara Harus
Mangga atau mempelam adalah nm sejenis buah, demikian pula nm pohonnya. Mangga trmsk ke dlm marga Mangifera, yang trdr dr 35-40 anggota & suku Anacardiaceae. nm ilmiahnya adalah Mangifera indica.nama ini kira-kira mengandung arti: “(pohon) yang berbuah mangga, berasal dari Indiaâ€.
Pohon mangga trmsk tumbuhan tingkat tinggi yg struktur batangnya (habitus) termasuk kelompok arboreus, yaitu tanaman berkayu yg memiliki tinggi btnglbh dari 5 m. Mangga bs mencapai tinggi antara 10 hingga 40meter..
nm "mangga" berasal dr bahasa Malayalam maanga. Kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) & lain-lain.
Berasal dr daerah di sktr perbatasan India dg Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekrng-krngnya semenjak 1500 tahun yg silam. Buah ini dknl pula dalam brbg bahasa daerah, sprt pelem ataupoh (Jw.).
Pemeliharaan
Pohon mangga berperawakan bsr, dapat mncp tinggi 40 meter atau lebih, meski kebnykan mangga peliharaan hanya sktr 10 m atau krng. Batang mangga tegak, bercabang agak kuat; dg daun-daun lebatmmbntk tajuk yang indah berbentuk kubah, oval atau memanjang, dg diameter sampai 10 meter. Kulit batangnya tebal dan kasar dg bnyk celah-celah kecil & sisik-sisik bekas tangkai daun. Warna pepagan (kulit batang) yang sudah tua biasanya coklat keabuan, kelabu tua sampai hamper hitam.
Mangga berakar tunggang yang bercabang-cabang, sangat panjang hngg bisa mencapai 6 m. Akar cabang makin ke bawah smkn sdkt, paling bnyk akar cabang pada kedlmn lbh krng 30â€"60 cm.
Daun tunggal, dengan ltk tersebar, tanpa daun penumpu. Panjang tangkai daun bervariasi dari 1,25-12,5 cm, bgn pangkalnya membesar & pd sisi sblh atas ada alurnya. Aturan letak daun pada batang biasanya 3/8, tetapi mkn mendekati ujung, letaknya makin berdekatan sehingga tampaknya bsr dalam lingkaran (roset).
Helai daun bervariasi nmn banyakan berbentuk jorong sampai lanset, 2-10 × 8â€"40 cm, agak liat seperti kulit, hijau tua berkilap, berpangkal melancip dengan tepi daun bergelombang dan ujung meluncip, dg 12-30 tulang daun sekunder. Bbrp jenis bentuk daun mangga:
· Lonjong & ujungnya sprt mata tombak.
· Berbentuk bulat telur, ujungnya runcing sepertimata tombak.
· Berbentuk segi empat, tetapi ujungnya runcing.
· Berbntk segi empat, ujungnya membulat.
Daun yang masih muda biasanya bewarna kemerahan, keunguan atau kekuningan; yg di kemudian hari akan berubah pada bagian permukaan sblh atas [mnjd hijau mengkilat, sedangkan bgn permukaan bawah brwrn hijau muda. Umur daun bs mencapai 1 tahun atau lebih.
Bunga
Berumah satu (monoecious), bunga mangga mrpkn bunga majemuk yang berkarang dlm malai bercabang banyak di ujung ranting. Karangan bunga biasanya berbulu, tetapi sebagian ada juga yg gundul, kuning kehijauan, sampai 40 centimeter panjangnya. Bunga majemuk ini terdiri dr sumbu utama yang memiliki banyak cabang utama. Setiap cabang utama ini mempunyai banyak cabang-cabang, yakni cabang kedua. Ada kemungkinancabang bunga kedua ini memiliki suatu klmpk yang terdiri dari 3 bunga atau mempunyai cabang tiga. Setiap kelompok tiga bunga terdiri dari tiga kuntum bunga dan setiap kuntum bertangkai pendek dengan daun kecil. Jmlh bunga pd setiap bunga majemuk bisa mencapai 1000-6000.
Bunga-bunga dalam karangan berkelamin cmprn, ada yang jantan & ada pula yang hermafrodit (berkelamin dua). Besarnya bunga lebih kurang 6â€"8 mm. Bunga jantan lbh bnyk daripada bunga hermafrodit, dan jmlh bunga hermafrodit inilah yang menentukan terbentuknya buah. Persentase bunga hermafrodit bermacam-macam, tergantung dari varietasnya, yaitu antara 1,25%-77,9%; sementara yg mempunyai bakal buah normal kira-kira 5-10%.
Bunga mangga biasanya bertangkai pndk, jarang sekali yang bertangkai pnjng, & berbau wangi. Kelopak bunga biasanya bertaju 5; demikian juga mahkota bunga terdiri dr 5 daun bunga, ttp kadang-kadang ada yg 4 smp 8. Warnanya kuning pucat, sedangkan pada bagian tengahterdpt garis timbul berjmlh 3 smp 5 yg warnanya sedikit tua. bagian tepi daun mahkota berwarna putih. pada wkt akan layu, warna mahkota bunga tadi mnjd kemerahan.
Benang sari berjmlh 5 buah, ttp yg subur hny satu atau dua buah sedangakan yg lainnya steril. Benang sari yg subur biasanya hmpr sama panjang dengan putik, yakni kira-kira 2 mm, sedangakan yg steril lbh pendek. Kepala putik berwarna kemerah-merahan & akan berubah warna menjadi ungu pada waktu kepala sari membuka untk mmbr kesempatankepada tepung sari yang telah dewasa untuk menyerbuki kepala putik. Bntk tepung sari biasanya bulat panjang, lebih krng 20-35 mikron.
Bakal buahnya tidak bertangkai dan terdpt dlm suatu ruangan, srt terletak pada suatu piringan. Tangkai putik mulai dr tepi bakal buah & ujungnya terdpt kepala putik yang bentuknya sederhana. dlm suatu bunga kkadang-kadangterdpt tiga bakal buah.
Buah
Buah mangga trmsk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran dan bentuk yg sngt berubah-ubah bergantung pd macamnya, mulai dari bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hingga lonjong memanjang (mangga golek). Panjang buah kira-kira 2,5â€"30 cm. pada bagian ujung buah, ada bgn yg runcing yang dsbt paruh. Di atas paruh ada bgn yg membengkok yang disebut sinus, yang dilnjtkn ke bgn perut.
Kulit buah agak tbl berbintik-bintik kelenjar; hijau, kekuningan atau kemerahan bila masak. Daging buah jika masak berwarna merah jingga, kuning atau krem, berserabut atau tidak, manis sampai masam dengan bnyk air dan berbau kuat sampai lemah. Biji berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yg tebal, mengayu dan berserat. Biji ini terdiri dari dua keping; ada yg monoembrional & ada pula yg poliembrional.
Kandungan Gizi Buah Mangga
Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g(3.5 oz, Energi 272 kJ (65 kcal), Karbohidrat 17,00 g, Gula 14,8 g, Diet serat 1,8 g, Lemak 0,27 g, Protein 0,51 g, Vitamin A equiv. 38 mg (4%), Beta-karoten 445 mg (4%), Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%), Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%), Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%), Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%), Vitamin B6 0,134 mg (10%), Folat (Vit. B9) 14 mg (4%), Vitamin C 27,7 mg (46%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0,13 mg (1%), Magnesium 9 mg (2%), Fosfor 11 mg (2%), Kalium 156 mg (3%), Seng 0,04 mg (0%). Persentase yang relatif ke US saran untuk orang dewasa.[1]
Hasil & kegunaan
Mangga terutm ditanam untuk buahnya. Buah yg matang umum dimakan dlm keadaan segar, sbg buah meja atau campuran es, dlm bentuk irisan atau diblender. Buah yang muda kerapkali dirujak, atau dijajakan di tepi jalan stlh dikupas, dibelah-belah dan dilengkapi bumbu garam dengan cabai. Buah mangga uga diolah sbgmanisan, irisan buah kering, dikalengkan dan lain-lain. Di brbg daerah di Indonesia, mangga (tua atau muda) yg masam kerap dijdkn campuran sambal atau masakan ikan dan daging.
Biji mangga dapat dijdkn pakan ternak atau unggas; di India bahkan dijadikan bahan pangan pada masa paceklik. Daun mudanya dilalap atau dijadikan sayuran. Kayu mangga ckp kuat, keras dan mdh dikrjkn; nmn krng awet untuk penggunaan di luar. Kayu ini juga dpt dijdkn arang yang baik.
Daun mangga mngndng senyawa organik tarakserol-3beta dan ekstrak etil asetat yang bersinergis dg insulinmengaktivasi GLUT4, & menstimulasi sintesis glikogen, sehingga dpt menurunkan gejala hiperglisemia.[2]
Mangga terutama dihslkn oleh negara-negara India, Tiongkok, Meksiko, Thailand, Pakistan, Indonesia, Brasil,Filipina, & Bangladesh. Total produksi dunia pd tahun ‘80an sekitar 15 juta ton, nmn hny sekitar 90.000 ton (1985) yang diperdagangkan di tingkat dunia. Artinya, sebagian besar mangga dikonsumsi scr lokal.
Sementara itu pasar utama mangga adalah Asia Tenggara, Eropa, Amerika Serikat dan Jepang. Singapura, Hong Kong& Jepang merupakan pengimpor yangterbesar di Asia. Gambaran produksi mangga tahun 2007 dapat dilihat pd tabel di bwh.
| Produksi dalam Ton | Catatan | |
| 13.501.000 | F | |
| 3.752.000 | F | |
| 2.050.000 | F | |
| 1.800.000 | F | |
| 1.719.180 | F | |
| 1.620.000 | F | |
| 1.546.000 | F | |
| 975.000 | F | |
| 734.000 | F | |
| 370.000 | F | |
| 33.445.279 | A | |
Sumber | ||
Trivia
Mangga mempunyai nilai-nilai kultural yg tinggi, khususnya di pelbagai negara di Asia bagian selatan. Di Filipina, buah ini mrpkn simbol nasional. dlm kitab suci Weda agama Hindu, mangga dianggap sbg “hidangan para dewaâ€. Daun-daun mangga kerap dgnkn scr ritual dalam dekorasi upacara perkawinan atau keagamaan Hindu.
Jenis yg berkerabat
Mangga sekerabat dg bacang (M. foetida), kemang (M. kemanga), kuweni (M. odorata), kasturi & bnyk lagi. Daftar kerabat mangga selengkapnya dpt dilihat pd uraian mengenai marga Mangifera.
0 komentar:
Posting Komentar