Buah Mangga â€" sayursehatblog sayursehatblog wordpress 2016 04 01 buah mangga CacheMirip1 Apr 2016 Mangga Ubi merupakan mangga yang memeiliki tekstur daging seperti ubi, selain itu bentuk buahnya juga hampir menyerupai ubi atau Gambar untuk Mangga + mangga ubiCara ke Mangga Ubi, Kapuk Raya Cengkareng di Jakarta Barat moovitapp Tranportasi_Umum Mangga_Ubi_Kapuk_Raya_ Cengkareng Jakarta site_35542289 2044CacheMoovit akan membantu menemukan rute terbaik ke Mangga Ubi, Kapuk Raya Cengkareng menggunakan Transportasi Umum dan dapatkan panduan langkah  LIVE CS NYOTO LARAS KAPUK MANGGA UBI YouTubeâ–º 53:12 youtube watch?v=tpGEkx7swPQ14 Apr 2018 53 menit Diupload oleh MS STUDIOTVKHITANAN NIKO RAMDHANI KAPUK MANGGA UBI BENYAMIN S KETEPOK MANGGA UBI oleh JIBROS BAND â–º 3:52 youtube watch?v=UrjcQ5MyfJo3 Ags 2017 4 menit Diupload oleh Jibros BandPenampilan JIBROS BAND di Acara Lebaran Betawi Tangsel 2017 membawakan lagu Mangga ubi # sedihnya malam ini Bowo gans YouTubeâ–º 2:31 youtube watch?v=B6K5c34Wty09 Feb 2018 3 menit Diupload oleh Babang'angga ApJomblo Resep Puding mangga lapis ubi ungu oleh Mama fathan Cookpad cookpad id 6445201 puding mangga lapis ubi unguCacheResep Puding mangga lapis ubi ungu favorit Ada ubi ungu sisa bikin putu ayu Ada juga mangga di kulkas Coba dibuat puding lapis dengan mangga Pergudangan Jl Mangga Ubi Singapore Street Directory streetdirectory indonesia jakarta travel_no_ CachePeta Pergudangan Jl Mangga Ubi di Kapuk, Kelurahan Cengkareng, Jakarta Barat @ Indonesia GUDANG DIJUAL: Gudang kapuk Peternakan (Jl Mangga Ubi rumahdijual 5196576 gudang kapuk peternakan jl mangga ubi cengkareng jakarta barat htmlCache  Skor: 2  Diulas oleh RumahDijual11 Ags 2018 GUDANG DIJUAL: Gudang kapuk Peternakan (Jl Mangga Ubi), Cengkareng, Jakarta Barat (Kapuk) Jl Mangga Ubi, Kapuk, Cengkareng, Gudang mangga ubi dijual di Jakarta barat | RumahDijual rumahdijual jakarta barat gudang mangga ubiCache14 Mar 2019 Termurah gudang baru, jl Mangga UBI, jak Barat, luas 10x30m2 Keunggulan 2 lantai full Bisa KPR ada kantor 6x6m2 BISA KPRÂ
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga di Nusa Tenggara Barat, Kepulauan Bangka Belitung, Nusa Tenggara Barat, Kepulauan Riau, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Tenggara, Jawa Timur, Sulawesi Tengah, Bengkulu, Papua Barat
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah mangga ubi di Kepulauan Sangihe, Puncak, Kab. Manggarai Barat, Cilegon, Kab. Bondowoso, Kab. Manggarai Barat, Denpasar, Kulon Progo, Kota Malang, Metro, Payakumbuh, Tanah Datar, Ogan Komering Ulu Selatan, Kab. Pasuruan,
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga | mangga ubi di Kec. Tebing Tinggi Barat, Kec. Arjasa, Kec. Lahusa, Kec. Padang Sidimpuan Timur, Kec. Jita, Kec. Tambak, Kec. Meurah Dua, Kec. Dukuhseti, Kec. Jatiroto, Kec. Nonggunong, Kec. Fak Fak, Kec. Baregbeg, Kec. Tersono, Kec. Borbor, Kec. Dampit, Kec. Kabanjahe, Kec. Leles, Kec. Tulangan, Papalang, Kec. Bojongsari
Mangga atau mempelam adalah nama sjns buah, dmkn pula nama pohonnya. Mangga trmsk ke dlm marga Mangifera, yg terdiri dari 35-40 anggota & suku Anacardiaceae. nama ilmiahnya adl Mangifera indica.nm ini kira-kira mengandung arti: “(pohon) yg berbuah mangga, berasal dari Indiaâ€.
Pohon mangga trmsk tumbuhan tingkat tinggi yg struktur batangnya (habitus) trmsk kelompok arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yg mempunyai tinggi btnglebih dr 5 meter. Mangga bisa mncp tinggi antara 10 hingga 40meter..
nama "mangga" berasal dr bhs Malayalam maanga. Kata ini dbw ke Eropa oleh orang-orang Portugis & diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) dan lain-lain.
Berasal dari daerah di sekitar perbatasan India dg Burma, mangga tlh menyebar ke Asia Tenggara sekurang-krngnya semenjak 1500 thn yg silam. Buah ini dknl pula dlm berbagai bahasa daerah, bsr pelem ataupoh (Jw.).
Pemeliharaan
Pohon mangga berperawakan besar, dpt mencapai tinggi 40 meter atau lebih, meski kebnykan mangga peliharaan hanya sktr 10 meter atau krng. Batang mangga tegak, bercabang agak kuat; dg daun-daun lebatmmbntk tajuk yg indah brbntk kubah, oval atau memanjang, dengan diameter smp 10 m. Kulit batangnya tbl & kasar dg banyak celah-celah kecil & sisik-sisik bekas tangkai daun. Warna pepagan (kulit batang) yg sdh tua biasanya coklat keabuan, kelabu tua sampai hamper hitam.
Mangga berakar tunggang yang bercabang-cabang, sngt panjang hngg bs mncp 6 meter. Akar cabang makin ke bawah semakin sedikit, paling banyak akar cabang pd kedlmn lbh krng 30â€"60 cm.
Daun tunggal, dg letak tersebar, tanpa daun penumpu. Panjang tangkai daun bervariasi dari 1,25-12,5 cm, bgn pangkalnya membesar & pd sisi sebelah atas ada alurnya. Aturan letak daun pada batang biasanya 3/8, tetapi makin mendekati ujung, letaknya makin berdekatan shngg tampaknya sprt dalam lingkaran (roset).
Helai daun bervariasi namun kebnykan brbntk jorong smp lanset, 2-10 × 8â€"40 centimeter hijau mengkilat, sedangkan bgn permukaan bawah berwarna hijau muda. Umur daun bs mencapai 1 tahun atau lbh.
Bunga
Berumah satu (monoecious), bunga mangga merupakan bunga majemuk yang berkarang dalam malai bercabang bnyk di ujung ranting. Karangan bunga biasanya berbulu, ttp sebgn ada jg yg gundul, kuning kehijauan, sampai 40 cm panjangnya. Bunga majemuk ini terdiri dr sumbu utama yang memiliki bnyk cabang utama. Setiap cabang utama ini memiliki banyak cabang-cabang, yakni cabang kedua. Ada kemngknncabang bunga kedua ini memiliki suatu kelompok yang terdiri dari 3 bunga atau memiliki cabang tiga. Setiap kelompok tiga bunga terdiri dari tiga kuntum bunga & setiap kuntum bertangkai pendek dengan daun kecil. Jumlah bunga pd setiap bunga majemuk bs mencapai 1000-6000.
Bunga-bunga dalam karangan berkelamin campuran, ada yg jantan & ada pula yg hermafrodit (berkelamin dua). Besarnya bunga lebih kurang 6â€"8 mm. Bunga jantan lebih banyak daripd bunga hermafrodit, & jumlah bunga hermafrodit inilah yang menentukan terbentuknya buah. Persentase bunga hermafrodit bermacam-macam, tergantung dari varietasnya, yaitu antara 1,25%-77,9%; sementara yang mempunyai bakal buah normal kira-kira 5-10%.
Bunga mangga biasanya bertangkai pende, jrng sekali yang bertangkai pnjng, & berbau wangi. Kelopak bunga biasanya bertaju 5; dmkn jg mahkota bunga terdiri dari 5 daun bunga, ttp kadang-kadang ada yg 4 smp 8. Warnanya kuning pucat, sedangkan pada bgn tengahterdapat garis timbul berjumlah 3 smp 5 yang warnanya sdkt tua. bgn tepi daun mahkota berwarna putih. pd wkt akan layu, warna mahkota bunga tadi menjadi kemerahan.
Benang sari berjumlah 5 buah, tetapi yg subur hanya satu atau dua buah sedangakan yang lainnya steril. Benang sari yg subur biasanya hmpr sama pnjng dengan putik, yakni kira-kira 2 mm, sedangakan yang steril lbh pendek. Kepala putik berwarna kemerah-merahan & akan berubah warna menjadi ungu pada waktu kepala sari membuka untk member kesempatankepd tepung sari yang telah dewasa untuk menyerbuki kepala putik. Bentuk tepung sari biasanya bulat panjang, lbh krng 20-35 mikron.
Bakal buahnya tidak bertangkai & terdapat dlm suatu ruangan, serta terletak pada suatu piringan. Tangkai putik mulai dari tepi bakal buah dan ujungnya terdpt kepala putik yg bntknya sederhana. dlm suatu bunga kkadang-kadangterdapat tiga bakal buah.
Buah
Buah mangga trmsk klmpk buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran & bentuk yg sangat berubah-ubah bergantung pd macamnya, mulai dr bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hngg lonjong memanjang (mangga golek). Panjang buah kira-kira 2,5â€"30 cm. pada bgn ujung buah, ada bgn yg runcing yg disebut paruh. Di atas paruh ada bgn yang membengkok yg dsbt sinus, yang dilanjutkan ke bgn perut.
Kulit buah agak tbl berbintik-bintik kelenjar; hijau, kekuningan atau kemerahan bila matang. Daging buah jk matang berwarna merah jingga, kuning atau krem, berserabut atau tidak, manis smp masam dengan bnyk air & berbau kuat sampai lemah. Bj berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yg tebal, mengayu & berserat. Biji ini terdiri dari dua keping; ada yang monoembrional & ada pula yang poliembrional.
Kandungan Gizi Buah Mangga
Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g(3.5 oz, Energi 272 kJ (65 kcal), Karbohidrat 17,00 g, Gula 14,8 g, Diet serat 1,8 g, Lemak 0,27 g, Protein 0,51 g, Vitamin A equiv. 38 mg (4%), Beta-karoten 445 mg (4%), Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%), Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%), Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%), Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%), Vitamin B6 0,134 mg (10%), Folat (Vit. B9) 14 mg (4%), Vitamin C 27,7 mg (46%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0,13 mg (1%), Magnesium 9 mg (2%), Fosfor 11 mg (2%), Kalium 156 mg (3%), Seng 0,04 mg (0%). Persentase yg relatif ke US rekomendasi untuk org dewasa.[1]
Hasil & kegunaan
Mangga terutm ditnm untk buahnya. Buah yg matang umum dimakan dalam keadaan segar, sbg buah meja atau campuran es, dlm bentuk irisan atau diblender. Buah yg muda kerapkali dirujak, atau dijajakan di tepi jalan setelah dikupas, dibelah-belah dan dilengkapi bumbu garam dg cabai. Buah mangga jg diolah sbgmanisan, irisan buah kering, dikalengkan dan lain-lain. Di brbg daerah di Indonesia, mangga (tua atau muda) yang masam kerap dijdkn cmprn sambal atau masakan ikan dan daging.
Biji mangga dpt dijdkn pakan ternak atau unggas; di India bahkan dijadikan bhn pangan pd masa paceklik. Daun mudanya dilalap atau dijadikan sayuran. Kayu mangga ckp kuat, keras & mudah dikrjkn; nmn kurang awet untk penggunaan di luar. Kayu ini juga dapat dijadikan arang yang baik.
Daun mangga mngndng senyawa organik tarakserol-3beta dan ekstrak etil asetat yg bersinergis dg insulinmengaktivasi GLUT4, dan menstimulasi sintesis glikogen, sehingga dpt menurunkan gejala hiperglisemia.[2]
Mangga terutama dihslkn oleh negara-negara India, Tiongkok, Meksiko, Thailand, Pakistan, Indonesia, Brasil,Filipina, & Bangladesh. Total produksi dunia pada tahun ‘80an sekitar 15 juta ton, namun hanya sktr 90.000 ton (1985) yg diperdagangkan di tingkat dunia. Artinya, sebgn besar mangga dikonsumsi secara lokal.
Sementara itu pasar utama mangga adl Asia Tenggara, Eropa, Amerika Serikat dan Jepang. Singapura, Hong Kongdan Jepang merupakan pengimpor ygterbesar di Asia. Gambaran produksi mangga tahun 2007 dpt dilihat pd tabel di bawah.
| Produksi dlm Ton | Catatan | |
| 13.501.000 | F | |
| 3.752.000 | F | |
| 2.050.000 | F | |
| 1.800.000 | F | |
| 1.719.180 | F | |
| 1.620.000 | F | |
| 1.546.000 | F | |
| 975.000 | F | |
| 734.000 | F | |
| 370.000 | F | |
| 33.445.279 | A | |
Sumber | ||
Trivia
Mangga mempunyai nilai-nilai kultural yang tinggi, khususnya di pelbagai negara di Asia bgn selatan. Di Filipina, buah ini merupakan simbol nasional. dlm kitab suci Weda agama Hindu, mangga dianggap sebagai “hidangan para dewaâ€. Daun-daun mangga kerap digunakan secara ritual dlm dekorasi upacara perkawinan atau keagamaan Hindu.
Jenis yg berkerabat
Mangga sekerabat dengan bacang (M. foetida), kemang (M. kemanga), kuweni (M. odorata), kasturi & bnyk lagi. Daftar kerabat mangga selengkapnya dpt dilihat pada uraian mengenai marga Mangifera.
0 komentar:
Posting Komentar