9 Jenis Mangga yang Paling Enak, Makan Satu Buah Mana Cukup? idntimes food jenis mangga yang paling enakCache9 Mar 2019 Informasi mengenai jenis mangga paling enak dan lezat dari berbagai macam negara yang tentunya bisa kamu cicipi Kira kira apa ajah ya?Kolam Renang Mangga Dua Warungdowo4,0  (224) · Kolam Renang UmumPasuruan, Jawa Timur · 0856 4516 9857Sekarang tutupInfo selengkapnyaTOKO MANGGA BESAR IKAN HIAS3,8  (35) · Toko IkanKabupaten Klaten, Jawa Tengah · 0818 0252 1134Sekarang tutupInfo selengkapnyaVILLA MANGGA ASRI4,7  (17) · PenginapanKota Batu, Jawa Timur · 0857 6328 9354"Dekat tempay wisata seperti bns dan jatimpark 2" Info selengkapnyaTempat yang lainMangga Manalagi Varietes Mangga Dari Jawa Timur yang Diburu rumahtanaman mangga manalagi Cache19 Mar 2018 Mangga Manalagi Buah Mangga termasuk buah yang sangat dikenal dan digemari oleh masyarakat di Indonesia Kata Mangga berasal dari Berbagai Macam Jenis Mangga Di Indonesia adenalfi: Info Dan adenalfi blogspot berbagai macam jenis mangga di indonesia htmlCacheMirip13 Mar 2015 Halo sobat, jumpa lagi bersama adenalfi Sekarang kami akan mengulas berbagai macam mangga dari dalam negeri Indonesia Dan inilah:Apa Bedanya Mangga Harum Manis, Golek, Indramayu, dan femina co id apa bedanya mangga harum manis golek indramayu dan manalagi Cache26 Sep 2018 Banyak didatangkan dari Probolinggo, Jawa Timur Dinamakan harum dan manis sebab memang itulah ciri buahnya Mangga yang sudah tua Buah Mangga Langka Hanya Ada di Pasuruan, Jatim Mangga nakita grid id buah mangga langka hanya ada di pasuruan jatim mangga alpukat namanya? Cache14 Nov 2017 Nakita id â€" Buah mangga ini dibilang langka karena susah ditemukan Khusus di Kecamatan Rembang, Jawa Timur, terhampar 4 000 hektar buah mangga Temukan Harga dan Penawaran Makanan Segar shopee co id search?category=157 buah%20mangga CacheTemukan buah mangga Diskon Menarik dan Nikmati Pengalaman Belanja Mangga Gedong Gincu Majalengka Jawa Barat dengan kualitas Insha Alloh Gambar untuk Mangga + mangga jawaMangga Gedong Gincu Jawa Barat Ditargetkan Tembus Jepang bisnis tempo co mangga gedong gincu jawa barat ditargetkan tembus jepangCache9 Nov 2018 Jawa Barat menawarkan skema inti plasma untuk komoditas mangga gedong gincu dan manggis pada investor Jepang Yummy, 7 Jenis Mangga Khas Indonesia Ini Bisa Jadi Pilihan Takjil travel tribunnews yummy 7 jenis mangga khas indonesia ini bisa jadi pilihan takjil buka puasamu? Cache15 Jun 2017 Mangga menjadi satu buah yang cukup populer di Indonesia seperti namanya , Mangga Indramayu berasal dari Indramayu, Jawa Barat Harga Mangga Jatuh di Kota Mangga | Republika Online m republika co id pi4wvp384 harga mangga jatuh di kota manggaCache14 Nov 2018 Selama ini, dia biasa memasok mangga ke pedagang buah di berbagai kota di Jawa Bahkan, pasokan mangganya sudah merambah keÂ
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga di Nusa Tenggara Barat, Aceh, DKI Jakarta, Kalimantan Barat, Sulawesi Barat, Papua Barat, Bengkulu, Kalimantan Selatan, Nusa Tenggara Timur, Sumatera Selatan
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah mangga jawa di Langkat, Luwu, Raja Ampat, Kab. Tulungagung, Karo, Raja Ampat, Pulau Morotai, Kab. Indramayu, Barito Kuala, Gowa, Tanjung Jabung Barat, Pakpak Bharat, Kab. Melawi, Tapanuli Tengah,
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga | mangga jawa di Kec. Sukasari, Kec. Teluk Nibung, Kec. Nganjuk, Kec. Moyohilir, Kec. Campaka, Kec. Pedurungan, Kec. Binjai Barat, Kec. Bungkal, Kec. Kuta Panjang, Kec. Teluk Patipi, Kec. Blang Kejeran, Kec. Gubug, Kec. Kalimanggis, Kec. Ratu Agung, Kec. Mardinding, Kec. Sako, Kec. Sliyeg, Kec. Cisoka, Kec. Tegowanu, Kec. Tembarak
Mangga atau mempelam adl nm sejenis buah, dmkn pula nama pohonnya. Mangga trmsk ke dalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota & suku Anacardiaceae. nama ilmiahnya adl Mangifera indica.nm ini kira-kira mngndng arti: “(pohon) yang berbuah mangga, berasal dari Indiaâ€.
Pohon mangga trmsk tumbuhan tngkt tinggi yang struktur batangnya (habitus) termasuk kelompok arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batanglebih dari 5 meter. Mangga bs mencapai tinggi antara 10 hngg 40meter..
nama "mangga" berasal dari bahasa Malayalam maanga. Kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap mnjd manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) dan lain-lain.
Berasal dr daerah di sktr perbatasan India dengan Burma, mangga tlh menyebar ke Asia Tenggara sekrng-kurangnya semenjak 1500 tahun yang silam. Buah ini dikenal pula dlm berbagai bhs daerah, bsr pelem ataupoh (Jw.).
Pemeliharaan
Tanaman mangga berperawakan bsr, dpt mncp tinggi 40 m atau lebih, meski kbnykn mangga peliharaan hny sktr 10 meter atau kurang. Batang mangga tegak, bercabang agak kuat; dg daun-daun lebatmembentuk tajuk yg indah berbentuk kubah, oval atau memanjang, dg diameter smp 10 meter. Kulit batangnya tebal dan kasar dengan banyak celah-celah kecil dan sisik-sisik bekas tangkai daun. Warna pepagan (kulit batang) yg sdh tua biasanya coklat keabuan, kelabu tua sampai hamper hitam.
Mangga berakar tunggang yang bercabang-cabang, sngt panjang hngg bs mencapai 6 meter. Akar cabang makin ke bawah semakin sedikit, paling bnyk akar cabang pada kedlmn lbh kurang 30â€"60 cm.
Daun tunggal, dg letak tersebar, tnp daun penumpu. Panjang tangkai daun bervariasi dari 1,25-12,5 centimeter, bgn pangkalnya membesar & pd sisi sblh atas ada alurnya. Aturan letak daun pada batang biasanya 3/8, ttp mkn mendekati ujung, letaknya mkn berdekatan shngg tampaknya sprt dalam lingkaran (roset).
Helai daun bervariasi namun banyakan brbntk jorong sampai lanset, 2-10 × 8â€"40 centimeter hijau mengkilat, sedangkan bagian permukaan bawah brwrn hijau muda. Umur daun bs mencapai 1 tahun atau lbh.
Bunga
Berumah satu (monoecious), bunga mangga mrpkn bunga majemuk yg berkarang dalam malai bercabang banyak di ujung ranting. Karangan bunga biasanya berbulu, tetapi sebagian ada jg yang gundul, kuning kehijauan, sampai 40 centimeter panjangnya. Bunga majemuk ini terdiri dari sumbu utama yang mempunyai bnyk cabang utama. Setiap cabang utama ini memiliki bnyk cabang-cabang, yakni cabang kedua. Ada kemungkinancabang bunga kedua ini mempunyai suatu kelompok yg terdiri dari 3 bunga atau memiliki cabang tiga. Setiap klmpk tiga bunga terdiri dr tiga kuntum bunga & setiap kuntum bertangkai pendek dg daun kecil. Jmlh bunga pd setiap bunga majemuk bisa mncp 1000-6000.
Bunga-bunga dlm karangan berkelamin campuran, ada yg jantan dan ada pula yg hermafrodit (berkelamin dua). Besarnya bunga lebih kurang 6â€"8 mm. Bunga jantan lbh banyak drpada bunga hermafrodit, dan jumlah bunga hermafrodit inilah yang menentukan terbentuknya buah. Persentase bunga hermafrodit bermacam-macam, tergantung dr jenisnya, yaitu antara 1,25%-77,9%; sementara yg mempunyai bakal buah normal kira-kira 5-10%.
Bunga mangga biasanya bertangkai pende, jarang sekali yg bertangkai panjang, dan berbau wangi. Kelopak bunga biasanya bertaju 5; demikian juga mahkota bunga terdiri dari 5 daun bunga, ttp kadang-kadang ada yang 4 smp 8. Warnanya kuning pucat, sedangkan pd bgn tengahterdpt grs timbul berjumlah 3 smp 5 yang warnanya sdkt tua. bgn tepi daun mahkota berwarna putih. pada waktu akan layu, warna mahkota bunga tadi mnjd kemerahan.
Benang sari berjmlh 5 buah, ttp yang subur hanya satu atau dua buah sedangakan yang lainnya steril. Benang sari yang subur biasanya hmpr sama pnjng dg putik, yakni kira-kira 2 mm, sedangakan yang steril lebih pendek. Kepala putik berwarna kemerah-merahan & akan berubah warna mnjd ungu pada waktu kepala sari membuka untk member ksmptnkepd tepung sari yang telah dewasa untk menyerbuki kepala putik. Bentuk tepung sari biasanya bulat panjang, lebih krng 20-35 mikron.
Bakal buahnya tdk bertangkai dan terdapat dlm suatu ruangan, srt terletak pd suatu piringan. Tangkai putik mulai dari tepi bakal buah dan ujungnya terdpt kepala putik yg bntknya sederhana. dalam suatu bunga kkadang-kadangterdpt tiga bakal buah.
Buah
Buah mangga termasuk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dg ukuran & bentuk yang sangat berubah-ubah bergantung pada macamnya, mulai dari bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hingga lonjong memanjang (mangga golek). Panjang buah kira-kira 2,5â€"30 cm. pada bagian ujung buah, ada bagian yang runcing yang dsbt paruh. Di atas paruh ada bagian yg membengkok yang disebut sinus, yg dilnjtkn ke bgn perut.
Kulit buah agak tbl berbintik-bintik kelenjar; hijau, kekuningan atau kemerahan bila matang. Daging buah jk matang berwarna merah jingga, kuning atau krem, berserabut atau tidak, manis sampai masam dengan bnyk air dan berbau kuat sampai lemah. Biji berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yg tebal, mengayu & berserat. Biji ini terdiri dari dua keping; ada yang monoembrional dan ada pula yang poliembrional.
Kandungan Gizi Buah Mangga
Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g(3.5 oz, Energi 272 kJ (65 kcal), Karbohidrat 17,00 g, Gula 14,8 g, Diet serat 1,8 g, Lemak 0,27 g, Protein 0,51 g, Vitamin A equiv. 38 mg (4%), Beta-karoten 445 mg (4%), Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%), Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%), Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%), Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%), Vitamin B6 0,134 mg (10%), Folat (Vit. B9) 14 mg (4%), Vitamin C 27,7 mg (46%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0,13 mg (1%), Magnesium 9 mg (2%), Fosfor 11 mg (2%), Kalium 156 mg (3%), Seng 0,04 mg (0%). Persentase yang relatif ke US rekomendasi untk orang dewasa.[1]
Hasil dan kegunaan
Mangga terutm ditnm untk buahnya. Buah yg matang umum dimakan dlm keadaan segar, sbg buah meja atau campuran es, dalam bntk irisan atau diblender. Buah yg muda kerapkali dirujak, atau dijajakan di tepi jalan stlh dikupas, dibelah-belah dan dilengkapi bumbu garam dengan cabai. Buah mangga jg diolah sebagaimanisan, irisan buah kering, dikalengkan & lain-lain. Di brbg daerah di Indonesia, mangga (tua atau muda) yg masam kerap dijadikan cmprn sambal atau masakan ikan & daging.
Biji mangga dapat dijadikan pakan ternak atau unggas; di India bahkan dijadikan bahan pangan pada masa paceklik. Daun mudanya dilalap atau dijdkn sayuran. Kayu mangga ckp kuat, keras & mdh dikrjkn; namun kurang awet untk penggunaan di luar. Kayu ini juga dpt dijadikan arang yang baik.
Daun mangga mngndng senyawa organik tarakserol-3beta dan ekstrak etil asetat yang bersinergis dengan insulinmengaktivasi GLUT4, & menstimulasi sintesis glikogen, sehingga dpt menurunkan gejala hiperglisemia.[2]
Mangga terutama dihslkn oleh negara-negara India, Tiongkok, Meksiko, Thailand, Pakistan, Indonesia, Brasil,Filipina, & Bangladesh. Total produksi dunia pada tahun ‘80an sekitar 15 juta ton, namun hny sktr 90.000 ton (1985) yg diperdagangkan di tingkat dunia. Artinya, sebagian besar mangga dikonsumsi secara lokal.
Sementara itu pasar utama mangga adalah Asia Tenggara, Eropa, Amerika Serikat & Jepang. Singapura, Hong Kongdan Jepang merupakan pengimpor yangterbesar di Asia. Gambaran produksi mangga tahun 2007 dapat dilihat pd tabel di bawah.
| Produksi dalam Ton | Catatan | |
| 13.501.000 | F | |
| 3.752.000 | F | |
| 2.050.000 | F | |
| 1.800.000 | F | |
| 1.719.180 | F | |
| 1.620.000 | F | |
| 1.546.000 | F | |
| 975.000 | F | |
| 734.000 | F | |
| 370.000 | F | |
| 33.445.279 | A | |
Sumber | ||
Trivia
Mangga mempunyai nilai-nilai kultural yang tinggi, khususnya di pelbagai negara di Asia bagian selatan. Di Filipina, buah ini mrpkn simbol nasional. dalam kitab suci Weda agama Hindu, mangga dianggap sbg “hidangan para dewaâ€. Daun-daun mangga kerap digunakan secara ritual dalam dekorasi upacara perkawinan atau keagamaan Hindu.
Jenis yang berkerabat
Mangga sekerabat dengan bacang (M. foetida), kemang (M. kemanga), kuweni (M. odorata), kasturi & banyak lagi. Daftar kerabat mangga selengkapnya dpt dilihat pada uraian mengenai marga Mangifera.
0 komentar:
Posting Komentar