Warung Bebek Sambal Mangga4,5  (128) · RestoranKota Bandung, Jawa BaratBuka pukul 17 00Khusus tunai · Santai · BerkelompokInfo selengkapnyaKrupuk Cap Mangga & MerpatiTidak ada ulasanKabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah · (0355) 398073Info selengkapnyaMangga 2 Square4,2  (17 688) · Pusat PerbelanjaanKota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta · (021) 62313000Buka hingga 22 00Info selengkapnyaTempat yang lainRatunya Buah Mangga, Mangga Gedong Gincu YouTube► 7:25 youtube watch?v=P xRmkh1OcQ19 Nov 2016 7 menit Diupload oleh mohamad ardiansyahBuah manggapun punya ratu dan bergincu pula yaitu buah mangga gedong Karena Lagu Anak Indonesia | Mangga YouTube► 3:12 youtube watch?v=RWRvSGNayKY15 Des 2017 3 menit Diupload oleh Lagu Anak Indonesia BalitaLagu Anak Indonesia | Buah Mangga Teman teman, siapa yang sudah mencoba buah Jual Mangga | Tokopedia tokopedia hot manggaCacheSekarang kamu bisa dengan mudah mendapatkan berbagai produk mangga terlengkap yang dijamin kualitas dan kesegarannya di Tokopedia! Ada berbagai  Lily Mangga Mangga Lily Lily Mango Mango Lily Tokopedia tokopedia lily mangga mangga lily lily mango mango lilyCache  Skor: 4,9  41 suaraJual Lily Mangga Mangga Lily Lily Mango Mango Lily ,Manis manis dengan harga Rp 250 000 dari toko online AsanBuahFreshFruit, DKI Jakarta Jual Buah Mangga Harga Grosir Murah | Blibli blibli jual manggaCacheJual Buah Mangga Grosir dengan Harga Murah Beli Online di Blibli dengan ✅ Cicilan 0% ✅ Gratis Ongkir ✅ Kualitas Produk terjamin Apa Bedanya Mangga Harum Manis, Golek, Indramayu, dan femina co id apa bedanya mangga harum manis golek indramayu dan manalagi Cache26 Sep 2018 Jenis jenis mangga di Indonesia dan perbedaannya 9 Jenis Mangga yang Paling Enak, Makan Satu Buah Mana Cukup? idntimes food jenis mangga yang paling enakCache9 Mar 2019 Informasi mengenai jenis mangga paling enak dan lezat dari berbagai macam negara yang tentunya bisa kamu cicipi Kira kira apa ajah ya?Mangga Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas id wikipedia org wiki ManggaCacheMiripMangga atau mempelam adalah nama sejenis buah, demikian pula nama pohonnya Mangga termasuk ke dalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35 40  Mangga Gincu Indramayu | INDRAMAYUKAB GO ID indramayukab go id mangga gincu indramayu CacheSurganya tanaman mangga adalah di Indramayu Selain menjadi petani padi kebanyakan masyarakat Indramayu juga berkebun pohon mangga Rasa buah Mangga Gedong Gincu Jadi Komoditas Ekspor Unggulan Cirebon economy okezone mangga gedong gincu jadi komoditas ekspor unggulan cirebonCache4 hari yang lalu Buah mangga berjenis gedong gincu menjadi komoditas ekspor unggulan Cirebon Sektor Riil okezone economy
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga di Sulawesi Selatan, Lampung, Kalimantan Tengah, Banten, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Tenggara, Kalimantan Timur, Bali, DI Yogyakarta, Kalimantan Barat
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah mangga mangga di Pesisir Selatan, Siak, Pasaman, Ambon, Kota Bandung, Pasaman, Kab. Sumba Timur, Konawe Utara, Kota Sukabumi, Dumai, Kab. Sumbawa Barat, Seruyan, Kepulauan Yapen, Kab. Pemalang,
Menyediakan melayani penjualan pembelian jual beli bibit murah termurah Mangga | mangga mangga di Kec. Naringgul, Kec. Batang Kuis, Kec. Kota Bogor Barat, Kec. Gondangrejo, Kec. Kradenan, Kec. Sedayu, Kec. Beringin, Kec. Caringin, Kec. Luragung, Kec. Glagah, Kec. Arjasa, Kec. Samarinda Ilir, Kec. Babat, Kec. Lakarsantri, Kec. Sebuku, Kec. Cigudeg, Kec. Sine, Malunda, Kec. Gunung Tanjung, Kec. Pangkur
Mangga atau mempelam adalah nama sjns buah, demikian pula nama pohonnya. Mangga trmsk ke dalam marga Mangifera, yang trdr dari 35-40 anggota & suku Anacardiaceae. nama ilmiahnya adl Mangifera indica.nm ini kr-kr mengandung arti: “(pohon) yang berbuah mangga, berasal dr Indiaâ€.
Pohon mangga termasuk tanaman tingkat tinggi yg struktur batangnya (habitus) trmsk kelompok arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi btnglebih dari 5 m. Mangga bs mncp tinggi antara 10 hingga 40m..
nm "mangga" berasal dari bhs Malayalam maanga. Kata ini dbw ke Eropa oleh orang-orang Portugis & diserap mnjd manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) & lain-lain.
Berasal dari daerah di sktr perbatasan India dengan Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekrng-kurangnya smnjk 1500 tahun yg silam. Buah ini dknl pula dlm brbg bahasa daerah, besar pelem ataupoh (Jw.).
Pemeliharaan
Pohon mangga berperawakan bsr, dpt mencapai tinggi 40 meter atau lbh, meski kbnykn mangga peliharaan hanya sktr 10 m atau krng. Batang mangga tegak, bercabang agak kuat; dg daun-daun lebatmmbntk tajuk yang indah brbntk kubah, oval atau memanjang, dg diameter sampai 10 m. Kulit batangnya tebal dan kasar dengan bnyk celah-celah kecil & sisik-sisik bekas tangkai daun. Warna pepagan (kulit batang) yang sdh tua biasanya coklat keabuan, kelabu tua sampai hamper hitam.
Mangga berakar tunggang yg bercabang-cabang, sangat panjang hingga bisa mncp 6 meter. Akar cabang mkn ke bwh smkn sedikit, paling bnyk akar cabang pada kedlmn lebih krng 30â€"60 centimeter.
Daun tunggal, dg ltk tersebar, tanpa daun penumpu. Panjang tangkai daun bervariasi dari 1,25-12,5 centimeter, bagian pangkalnya membesar & pd sisi sebelah atas ada alurnya. Aturan letak daun pd batang biasanya 3/8, ttp mkn mendekati ujung, letaknya mkn berdekatan sehingga tampaknya besar dlm lingkaran (roset).
Helai daun bervariasi namun banyakan berbentuk jorong sampai lanset, 2-10 × 8â€"40 cm, agak liat seperti kulit, hijau tua berkilap, berpangkal melancip dg tepi daun bergelombang & ujung meluncip, dengan 12-30 tulang daun sekunder. Bbrp variasi bentuk daun mangga:
· Lonjong dan ujungnya sprt mata tombak.
· Berbentuk bulat telur, ujungnya runcing sprtmata tombak.
· Berbntk segi empat, ttp ujungnya runcing.
· Berbntk segi empat, ujungnya membulat.
Daun yg msh muda biasanya bewarna kemerahan, keunguan atau kekuningan; yg di kemudian hari akan berubah pada bgn permukaan sebelah atas [mnjd hijau mengkilat, sedangkan bagian permukaan bwh berwarna hijau muda. Umur daun bs mncp 1 tahun atau lbh.
Bunga
Berumah satu (monoecious), bunga mangga mrpkn bunga majemuk yg berkarang dlm malai bercabang bnyk di ujung ranting. Karangan bunga biasanya berbulu, ttp sebagian ada jg yang gundul, kuning kehijauan, sampai 40 centimeter panjangnya. Bunga majemuk ini terdiri dari sumbu utama yg mempunyai banyak cabang utama. Setiap cabang utama ini memiliki bnyk cabang-cabang, yakni cabang kedua. Ada kemungkinancabang bunga kedua ini mempunyai suatu klmpk yg terdiri dari 3 bunga atau memiliki cabang tiga. Setiap klmpk tiga bunga terdiri dr tiga kuntum bunga & setiap kuntum bertangkai pendek dg daun kecil. Jmlh bunga pada setiap bunga majemuk bisa mncp 1000-6000.
Bunga-bunga dalam karangan berkelamin cmprn, ada yang jantan dan ada pula yg hermafrodit (berkelamin dua). Besarnya bunga lebih kurang 6â€"8 millimeter. Bunga jantan lebih bnyk daripd bunga hermafrodit, dan jumlah bunga hermafrodit inilah yg menentukan terbentuknya buah. Persentase bunga hermafrodit bermacam-macam, tergantung dari varietasnya, yaitu antara 1,25%-77,9%; sementara yang mempunyai bakal buah normal kira-kira 5-10%.
Bunga mangga biasanya bertangkai pndk, jarang sekali yang bertangkai panjang, dan berbau wangi. Kelopak bunga biasanya bertaju 5; demikian juga mahkota bunga terdiri dr 5 daun bunga, ttp kadang-kadang ada yg 4 smp 8. Warnanya kuning pucat, sedangkan pada bagian tengahterdpt garis timbul berjmlh 3 sampai 5 yang warnanya sdkt tua. bagian tepi daun mahkota berwarna putih. pd waktu akan layu, warna mahkota bunga tadi mnjd kemerahan.
Benang sari berjmlh 5 buah, ttp yg subur hanya satu atau dua buah sedangakan yg lainnya steril. Benang sari yg subur biasanya hmpr sama panjang dg putik, yakni kira-kira 2 mm, sedangakan yang steril lbh pendek. Kepala putik berwarna kemerah-merahan dan akan berubah warna mnjd ungu pada waktu kepala sari membuka untuk mmbr ksmptnkepd tepung sari yang tlh dewasa untk menyerbuki kepala putik. Bntk tepung sari biasanya bulat panjang, lbh kurang 20-35 mikron.
Bakal buahnya tdk bertangkai dan terdapat dlm suatu ruangan, srt terletak pada suatu piringan. Tangkai putik mulai dr tepi bakal buah dan ujungnya terdpt kepala putik yg bntknya sederhana. dalam suatu bunga kkadang-kadangterdapat tiga bakal buah.
Buah
Buah mangga termasuk klmpk buah batu (drupa) yg berdaging, dengan ukuran dan bentuk yg sngt berubah-ubah bergantung pd macamnya, mulai dr bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hngg lonjong memanjang (mangga golek). Panjang buah kira-kira 2,5â€"30 cm. pd bgn ujung buah, ada bgn yg runcing yg dsbt paruh. Di atas paruh ada bagian yg membengkok yg dsbt sinus, yg dilnjtkn ke bgn perut.
Kulit buah agak tbl berbintik-bintik kelenjar; hijau, kekuningan atau kemerahan bila masak. Daging buah jk masak berwarna merah jingga, kuning atau krem, berserabut atau tidak, manis sampai masam dg bnyk air dan berbau kuat sampai lemah. Bj berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yang tebal, mengayu dan berserat. Biji ini terdiri dari dua keping; ada yg monoembrional dan ada pula yang poliembrional.
Kandungan Gizi Buah Mangga
Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g(3.5 oz, Energi 272 kJ (65 kcal), Karbohidrat 17,00 g, Gula 14,8 g, Diet serat 1,8 g, Lemak 0,27 g, Protein 0,51 g, Vitamin A equiv. 38 mg (4%), Beta-karoten 445 mg (4%), Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%), Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%), Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%), Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%), Vitamin B6 0,134 mg (10%), Folat (Vit. B9) 14 mg (4%), Vitamin C 27,7 mg (46%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0,13 mg (1%), Magnesium 9 mg (2%), Fosfor 11 mg (2%), Kalium 156 mg (3%), Seng 0,04 mg (0%). Persentase yg relatif ke US saran untuk org dewasa.[1]
Hasil & kegunaan
Mangga terutm ditnm untuk buahnya. Buah yang matang umum dimakan dalam keadaan segar, sbg buah meja atau campuran es, dlm bntk irisan atau diblender. Buah yang muda kerapkali dirujak, atau dijajakan di tepi jalan setelah dikupas, dibelah-belah & dilengkapi bumbu garam dg cabai. Buah mangga jg diolah sebagaimanisan, irisan buah kering, dikalengkan & lain-lain. Di berbagai daerah di Indonesia, mangga (tua atau muda) yang masam kerap dijadikan cmprn sambal atau masakan ikan dan daging.
Biji mangga dpt dijdkn pakan ternak atau unggas; di India bahkan dijdkn bhn pangan pd masa paceklik. Daun mudanya dilalap atau dijdkn sayuran. Kayu mangga cukup kuat, keras & mdh dikerjakan; namun kurang awet untk penggunaan di luar. Kayu ini juga dpt dijdkn arang yg baik.
Daun mangga mngndng senyawa organik tarakserol-3beta & ekstrak etil asetat yg bersinergis dengan insulinmengaktivasi GLUT4, dan menstimulasi sintesis glikogen, shngg dpt menurunkan gejala hiperglisemia.[2]
Mangga terutama dihslkn oleh negara-negara India, Tiongkok, Meksiko, Thailand, Pakistan, Indonesia, Brasil,Filipina, dan Bangladesh. Total produksi dunia pada tahun ‘80an sktr 15 juta ton, namun hny sktr 90.000 ton (1985) yang diperdagangkan di tingkat dunia. Artinya, sebgn besar mangga dikonsumsi scr lokal.
Smntritu pasar utama mangga adl Asia Tenggara, Eropa, Amerika Serikat & Jepang. Singapura, Hong Kong& Jepang merupakan pengimpor ygterbsr di Asia. Gambaran produksi mangga tahun 2007 dapat dilihat pd tabel di bawah.
| Produksi dlm Ton | Catatan | |
| 13.501.000 | F | |
| 3.752.000 | F | |
| 2.050.000 | F | |
| 1.800.000 | F | |
| 1.719.180 | F | |
| 1.620.000 | F | |
| 1.546.000 | F | |
| 975.000 | F | |
| 734.000 | F | |
| 370.000 | F | |
| 33.445.279 | A | |
Sumber | ||
Trivia
Mangga mempunyai nilai-nilai kultural yang tinggi, khususnya di pelbagai negara di Asia bgn selatan. Di Filipina, buah ini mrpkn simbol nasional. dlm kitab suci Weda agama Hindu, mangga dianggap sbg “hidangan para dewaâ€. Daun-daun mangga kerap dgnkn scr ritual dlm dekorasi upacara perkawinan atau keagamaan Hindu.
Jenis yg berkerabat
Mangga sekerabat dengan bacang (M. foetida), kemang (M. kemanga), kuweni (M. odorata), kasturi dan banyak lagi. Daftar kerabat mangga selengkapnya dapat dilihat pada uraian mengenai marga Mangifera.
0 komentar:
Posting Komentar